MALTA MELANOIDINA 70 EBC WEYERMANN®

Condición Nuevo

Malta de cebada Melanoidin 60-80 EBC

Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.

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MALTA MELANOIDINA 70 EBC WEYERMANN®

Malta de cebada Melanoidin 60-80 EBC

Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.

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Malta de cebada Melanoidin 60-80 EBC

Características:

Producido a partir de cebada de primavera.Alto grado de modificación de proteínas y almidones.
Excelente friabilidad. Valores bajos de beta-glucano. Muy ácida. Altamente malta-aromátics. Añade profundo color ámbar hacia rojo-marrón. Sabor intenso a malta, notas de miel y galleta. Cuerpo y sensación en boca estable de principio a fin.

Uso: Red Ales, Dark Ale, Amber Beer, Lager, Keller biere, Bock Beer, Scottish Ales, Irish-Style Red Ale, etc.

Porcentaje: hasta 20%

Servicio de Molienda: Puedes solicitarla entera o molida, la molienda se efectua en el momento para evitar perdida de aromas.

Numero Registro Sanitario:40.056906/V

Todas nuestras maltas de cebada se conservan durante todo el año en nuestro almacen isotermico a una temperatura constante de 15 grados

Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.Lotificada.Fecha consumo preferente.

Características: