KITPARA HACER CERVEZA MUNTONS BOCK BEER 1.8KG

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KIT PARA HACER CERVEZA  MUNTONS BOCK BEER 1.8KG

Para 23 litros

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Estilo Bock.

Las siguientes instrucciones son para 23 litros de la gama CONNOISSEURS Muntons .Para empezar, esteriliza tu fermentador y agitador. 2. Coloca la lata en agua caliente durante 5 minutos para ablandar elcontenido. A continuación, iniciar la ebullición 3 ½ litros de agua blanda,nunca del grifo. 3. Abrir la lata y verter el contenido en el fermentador.4. Añade el agua caliente al fermentador. 5. Añadir 1 kg de azúcar. 6. Mezcla bien el contenido del fermentador para disolver el extracto de malta y el azúcar. 7. Añadir 17 ½ litros de agua fría para llevar el volumen hasta 23 litros. Agitar y dejar reposar hasta que la temperatura alcanza los 18-21 ° C . 8. Espolvorear la levadura suministrada sobre la superficie de la cerveza (sin necesidad de revolver). 9.Tapa el fermentador y dejalo en un lugar templado a 18-21 ° C y dejalo fermentar. 10. La fermentación será completada cuando las burbujas dejen de borbotear (por lo general después de 4-6 días), si utilizas un hidrómetro; cuando la gravedad se mantenga constante en una cifra por debajo 1012 °.  Añade 5gr de azucar por litro de cerveza terminada. (o un máximo de 85 gramos para barriles de presión) Tapar las botellas de forma segura  en un ambiente cálido hasta que la la cerveza este clara.

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