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Malta de cebada Melanoidin 60-80 EBC
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.
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MALTA MELANOIDINA 70 EBC WEYERMANN®
Malta de cebada Melanoidin 60-80 EBC
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.
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Malta de cebada Melanoidin 60-80 EBC
Características:
Producido a partir de cebada de primavera.Alto grado de modificación de proteínas y almidones.
Excelente friabilidad. Valores bajos de beta-glucano. Muy ácida. Altamente malta-aromátics. Añade profundo color ámbar hacia rojo-marrón. Sabor intenso a malta, notas de miel y galleta. Cuerpo y sensación en boca estable de principio a fin.
Uso: Red Ales, Dark Ale, Amber Beer, Lager, Keller biere, Bock Beer, Scottish Ales, Irish-Style Red Ale, etc.
Porcentaje: hasta 20%
Servicio de Molienda: Puedes solicitarla entera o molida, la molienda se efectua en el momento para evitar perdida de aromas.
Numero Registro Sanitario:40.056906/V
Todas nuestras maltas de cebada se conservan durante todo el año en nuestro almacen isotermico a una temperatura constante de 15 grados
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.Lotificada.Fecha consumo preferente.
Características:
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