LUPULO NUGGET PELLET

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LUPULO NUGGET  PELLET Alfa-ácidos:11%-14%

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LUPULO NUGGET  PELLET

Nugget es una de las variedades  más populares para la elaborar cerveza, lúpulo denominado “súper-alfa”. Variedad obtenida en EE.UU en 1981 a partir de un cruce de Brewer`s Gold y un macho de alto contenido en alfa ácidos.En España se  cultiva desde 1993.

Todos nuestros lupulos son conservados en neveras a 5 grados,son envasados en bolsas de aluminio al vacio,lotificados y con fecha de consumo preferente.Numero Registro Sanitario:40.056906/V

 

Sustitutos:

Galena, CTZ, Magnum, Columbus, 
Tomahawk, Zeus, Target, Northern 
Brewer, Perle, Olympic

Estilos de cerveza:

American Amber y Pale Ale, American 
Ale, Belgian Ale, French Ale, Stout, 
Lager, Barleywine, Imperial stout, 
Saison, Brown Ale, India Pale Ale, 
Porter, Smoked Beer, Specialty Beer, 
Spice Beer, Scout, Wheat

 

  Alpha Acid 11 - 15%
  Beta Acid 3 - 8%
  Cohumulone 26%
  Storability 75 - 85% alpha acids remaining after 6 months storage at 68°F
  Total Oil 1.2 - 2.3 mls/100 grams
  Myrcene 50-60% of total oil
  Humulene 17% of total oil
  Caryophyllene 10% of total oil
  Farnesene <1% of total oil

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