Kit de cerveza Black Rock Pale Ale 1.7kg

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Kit de cerveza Black Rock PALE ALE 1.7kg

23 LITROS

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23 LITROS

 Pale ALE.kit de cerveza para la producción de 23 litros,"Pale Ale" de color cobre oscuro,cuerpo medio.
Cerveza delicada con sabor a cebada moderado, sensación seca general en comparación con la dulzura de la malta. Originalmente elaborada para soportar los largos trayectos de Inglaterra a la India, tuvo que tener un mayor nivel alcohólico y amargor para poder ser conservado hasta los últimos días de su travesia naval. El envase contiene una bolsita de levadura seca.
Se sirve a 12 ° C.

INSTRUCCIONES:

La limpieza y esterilización es un factor a tener en cuenta importante para tener  éxito en la elaboración de la cerveza. Ayuda a evitar las infecciones que pueden estropear nuesrtra cerveza. Recomendamos usar Chemipro para el Lavado y Esterilización de tu equipo.

Para hacer cerveza hay cuatro ingredientes esenciales requeridos: agua, azúcares fermentables (tradicionalmente extraídos de cebada malteada),
Lúpulo y levadura. Los kits de preparación proporcionan el extracto de malta y el lúpulo ya procesado . La levadura se proporciona debajo de la tapa.Neceistas agua y azúcar.
Toma el kit de preparación; Retire la etiqueta y la tapa de plástico. Encuentra levadura  debajo de la tapa y dejala de momento.
Durante 10 minutos suavizar LA LATA AL BAÑO MARIA.
Disuelve  el contenido de la lata y añade 1kg de azúcar  o dextrosa  en una olla junto con 2 litros de agua  y mezclar bien a continuacion tendras que enfriar la olla añadir 17 litros de agua fría en el cubo fermentador y mezlar bien.

Espolvoree la levadura.
La gravedad llega a 1006 (en aproximadamente 4-7 días).
Mantener una temperatura constante por encima de los 18 ° C.
El densímetro mide la densidad (gravedad específica) de los líquidos. Para fines de elaboración de la cerveza se mide la cantidad de azúcares (malta
Y dextrosa) en la infusión. La gravedad original de la fermentación será de aproximadamente 1035-1040. A medida que la fermentación avance, los azúcares son
convertidos en alcohol y dióxido de carbono (CO2). El CO2 se puede observar burbujeando a través de la esclusa durante la fermentación.
Embotellar 7 gr por litro de cerveza.

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